Hướng dẫn cách làm chè sâm thanh mát

Chè sâm là món ăn thanh mát, giải độc và bồi bổ cơ thể hiệu quả, đặc biệt dễ ăn, dễ hấp thu đối với những người đang ốm bệnh. Hướng dẫn cách làm chè sâm thanh mát như thế nào?, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu dưới đây nhé!

1. Công dụng của nhân sâm tươi đối với sức khỏe

Nhân sâm là loại dược liệu quý được tìm thấy và ứng dụng trong việc chăm sóc sức khỏe cách đây hàng nghìn năm. Nhân sâm được nhắc đến lần đầu tiên với vai trò là một vị thuốc bồi bổ sức khỏe và có khả năng chữa bệnh cho hoàng tộc triều đại Goguryeo ở Hàn Quốc, khoảng từ năm 37 trước Công nguyên đến năm 668 sau Công nguyên.

cách làm chè sâm thanh mát

Nhân sâm là vật đại bổ đem lại nhiều lợi ích sức khỏe cho người dùng

Vì sự quý hiếm cùng những giá trị dinh dưỡng, lợi ích tuyệt vời đem lại cho sức khỏe, dân gian lưu truyền rất nhiều câu chuyện kỳ bí về loại dược thảo thần kỳ này, tương truyền nhân sâm còn được gọi với cái tên “dược vương cải tử hoàn sinh, cải lão hoàn đồng”, có thể di chuyển và hóa thành hình người thật. Tuy chỉ là truyền thuyết, nhưng thảo dược nhân sâm quý hiếm đã được các chuyên gia Y tế hiện đại khẳng định có thể đem lại rất nhiều giá trị lợi ích cho sức khỏe người dùng. Tại Hàn Quốc nhân sâm được gọi với cái tên “Insam” có nghĩa là rễ của sự sống.

Xem thêm:

Không phải tự nhiên mà nhân sâm được gọi với cái tên như vậy, công dụng của nhân sâm tươi đối với sức khỏe đã được chứng minh qua nhiều nghiên cứu khoa học, thành phần chính quyết định dược tính củ nhân sâm là thành phần Ginsenoside có tác dụng cải thiện toàn diện sức khỏe người dùng:

– Nhân sâm trẻ hóa làn da, trẻ hóa tế bào ở sâu bên trong cơ thể, làm chậm quá trình lão hóa và suy nhược của các chức năng bên trong cơ thể

– Ginsenoside Rb1, Rg1 có công dụng bồi bổ não bộ, tăng cường khả năng ghi nhớ và tập trung, kích thích tỉnh táo, nâng cao hiệu suất công việc

– Một số hợp chất khác trong nhân sâm như hợp chất Polyacetylen có công dụng ngăn chặn sự tập kết tiểu cầu, chính vì vậy nhân sâm có tác dụng làm chậm quá trình đông máu, công dụng này tốt đối với những người bị xơ vữa động mạch, bởi ngăn ngừa nguy cơ nhồi máu cơ tim, nhồi máu não, tuy nhiên nếu sử dụng không đúng cách đây có thể trở thành một tác dụng phụ nguy hiểm, làm máu khó đông.

– Nhân sâm có chứa hợp chất Ginsenoside Rb2 có công dụng giảm lượng đường huyết, giảm lượng cholesterol trong máu, phòng chống bệnh tiểu đường, tim mạch.

– Trong nhân sâm có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cung cấp cho mọi hoạt động sống của cơ thể, Ginsenoside là một loại Saponins thực vật, có cấu tạo tương tự Steroid hữu cơ, có khả năng kích thích sự sản sinh cơ bắp, đặc biệt là ở những người thường xuyên luyện tập thể dục, thể thao với cường độ lớn.

Nhân sâm là dược thảo có dược tính mạnh, nếu chỉ sử dụng để bồi bổ sức khỏe, không nên dùng trực tiếp, nên chế biến thành món ăn hoặc ngâm nhân sâm với mật ong, rượu để trung hòa hàn tính, làm giảm tác dụng phụ của loại dược liệu này. Cách làm chè sâm thanh mát bổ dưỡng là món ăn đem lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe, hơn nữa vị ngọt mát dễ ăn, rất phù hợp sử dụng cho người mới ốm dậy, khẩu vị kém, chán ăn, khó hấp thu dinh dưỡng.

2. Cách làm chè sâm thanh mát bổ dưỡng cho sức khỏe

cách làm chè sâm thanh mát

Cách làm chè sâm thanh mát là món ăn dinh dưỡng, dễ ăn và cực kỳ tốt cho sức khỏe

Cách làm chè sâm thanh mát bổ dưỡng cho sức khỏe không hề khó, đây là cách dùng sâm tươi Hàn Quốc an toàn và phổ biến. Khi chọn lựa nhân sâm để làm món ăn này nên chọn nhân sâm từ 3-4 năm tuổi, hoặc nhân sâm loại bé, dược tính vừa, thích hợp để bổ sung dinh dưỡng, thay vì chọn nhân sâm 6 năm tuổi. Nếu chỉ có nhân sâm 6 năm tuổi chỉ nên dùng từ 2-3g sâm tươi, không dùng nhiều.

Cách chế biến: Nhân sâm tươi 2-3g (sâm 6 năm tuổi), sâm 3-4 năm tuổi có thể dùng từ 5-10g, nhân sâm đem rửa sạch đất ở bên ngoài, cắt bỏ núm rễ rồi thái lát mỏng. 100g hạt sen tươi, 50g long nhã đem rửa sạch để ráo nước.

Cho hạt sen và củ sâm vào nồi hầm với 1 lít nước, đến khi hạt sen nhừ thì cho long nhãn rồi đường phèn vào. Nấu nhỏ lửa cho tới khi đường phèn tan hết và ngấm vào hạt sen.

3. Địa chỉ mua sâm chính hãng, an toàn chất lượng

cách làm chè sâm thanh mát

Tâm Việt hiện đang là đơn vị phân phối uy tín hàng đầu, chuyên cung cấp các dòng sản phẩm nhân sâm chất lượng của Hàn Quốc

Cách làm chè sâm thanh mát bổ dưỡng cho sức khỏe cần chọn được loại nhân sâm phù hợp, có chất lượng đảm bảo mới đem lại dược tính như mong muốn. Công ty TNHH Đầu Tư và Sản Xuất Tâm Việt hiện đang là đơn vị phân phối chính các dòng sản phẩm nhân sâm có chất lượng hàng đầu với giá cả phải chăng.

Địa chỉ chi nhánh bán hàng: Số 4/152 Hào Nam – Đống Đa – Hà Nội

Hotline liên hệ: 097.645.0808 – 0246.254.3165

Nguồn: vuonnhansam.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *